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陕西特产
  • 麦饭

    麦饭

      陕北人做槐花“麦饭”的方法和关中人略有不同,我们一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净,用开水烫烫, 将水分捏去,再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝,把土豆丝和槐花放到盆子里,倒入适量面粉搅匀,上笼蒸20分钟左右,蒸好后,用调好的汁子(一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和... 阅读全文>>
     2018/9/28 15:22:18  阅读:7  评论:0
    标签:麦饭 商洛特产 
  • 柿饸炒面

    柿饸炒面

      每到冬季农闲季节,商州山区家家户户都爱做柿饸炒面。这种炒面香甜美味,吃法简便,做起来也不复杂,吃了后耐饥,要是咥上半瓷碗,从早到晚你觉不着饥。做法:先把玉米或大麦放在锅里炒熟,然后把柿子把一摘,捣成糊糊,搅到玉米或大麦里(玉米10份、柿子5份),拌匀,盛在席上晒干,就成了金黄飘香的柿饸了。吃的时候,把柿饸磨成面,或... 阅读全文>>
     2018/9/28 15:22:16  阅读:1  评论:0
  • 虫子鸡蛋

    虫子鸡蛋

      虫子鸡蛋是利用生态链养殖技术,利用天然五谷虫,饲养虫子鸡所产的鸡蛋,该鸡蛋富含多种维生素、类胡萝卜素,蛋内脂肪不超过3%,蛋白质含量超过12%,由于含有人体必须的多种氨基酸、钠、钾、钙等矿物质和维生素B、E等。由于现在人们对于食品安全格外重视,因此这种绿色鸡蛋也逐渐被市场认可。... 阅读全文>>
     2018/9/28 15:22:14  阅读:4  评论:0
  • 商洛柿饼

    商洛柿饼

      柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半,所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。... 阅读全文>>
     2018/9/28 15:22:12  阅读:3  评论:0
  • 土漆

    土漆

      土漆 通称生漆, 是商洛地区土特产的骨干产品之一。商洛盛产漆树,它属于漆科树、落叶乔木。漆树的汁液是名贵的生漆;漆籽可榨取宝贵的漆油;树皮可制作单宁;树材坚软适中,纹理美观,系优良用材 ;干漆、漆叶、漆花都可入药。因此漆树是一种全身是宝的多用途经济树木,故有“国宝”之 称。  商洛市地处我国... 阅读全文>>
     2018/9/28 15:22:10  阅读:2  评论:0
    标签:土漆 商洛特产 
  • 商南春茶

    商南春茶

      商南春茶以条索 紧细匀齐、颜色淡绿鲜丽,香高持久,多泡浓郁,提神开胃而在内贸市场享有盛名。据杭州茶 叶研究所鉴定,商南春茶不论在其素质还是品味方面已接近浙江炒青茶的滋味。氨基酸、儿茶 素、咖啡碱等成份含量已达到优质标准。特别是新庙乡的豆腐尖茶、王家楼茶、清泉茶,更是颜色淡绿、鲜艳,多泡香味不减,为商南春茶中的上品。... 阅读全文>>
     2018/9/28 15:22:08  阅读:8  评论:0
  • 商洛黑木耳

    商洛黑木耳

      商洛黑木耳,史称 “上洛耳”,素有山珍美肴佳称。古往今来,商州人总把“上洛耳”视为礼尚佳品,大凡到商 州来的客商,也把能食得上“上洛耳”为幸事。故有“客自远方来,食以上洛耳,饱尝口头福,酬谢山珍儿”的赞句商洛黑木耳具有片... 阅读全文>>
     2018/9/28 15:22:06  阅读:2  评论:0
  • 丹风山萸

    丹风山萸

      山萸,全称山茱萸。落叶小乔木。主要药用。《本草纲目》载:“山茱萸,住治心下邪气 寒热,温中,逐寒湿脾,去三虫。久服轻身。有强阴益精,安五脏,通九窍。止小便淋沥,明目强力。治脑骨痛。疗耳呜,补肾气,兴阳道。有除一切风,逐一切气的作用。丹风山萸,《续修商志》已有记载。在外有一定的知名度。近年来各级政府把山萸... 阅读全文>>
     2018/9/28 15:22:04  阅读:5  评论:0
  • 猪苓

    猪苓

      猪苓 亦称“野猪 粪”。为多孔菌科,适生于有密环菌叶树根部署(如柞树、漆树、柳树及山毛棒科植物等),喜肥沃、潮湿、富含腐植质,排水良好,阳坡的土壤。呈不规则的块状,表面凸凹不平,黑褐 色,内部白色或淡黄色,具有多年生,个头大,产量高,汁丰质优的特点。有的形状如猪、如人、似马、牛,故有猪苓仙翁... 阅读全文>>
     2018/9/28 15:22:02  阅读:2  评论:0
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  • 商洛天麻

    商洛天麻

      天麻 商洛市出产的天 麻,在江南数省久有盛名。因它是治疗肝风头痛、目眩惊痛、麻木痉挛、小儿警风等症的良药 ,而访求者不绝于市。天麻原是天然野生。商洛天麻野生资源原以镇安、山阳、柞水等县为主近几年经过人工栽培 试验,证明天麻是有性繁殖。人工栽培的天麻与野生相比,不仅品质不差,而且在汁水含量方面还优势之效。因之,全地区... 阅读全文>>
     2018/9/28 15:22:00  阅读:3  评论:0
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