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江苏特产
  • 竹海山珍

    竹海山珍

    南山竹海处在苏浙皖三省交界之处,坐拥万亩竹海,各类物产丰富。满山遍野的竹自然不乏竹美食的盛行。以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”,可谓满桌皆是竹,无竹不成席。“全竹宴”共计有十多个大类... 阅读全文>>
     2018/9/27 12:54:17  阅读:2  评论:0
  • 温泉养生餐

    温泉养生餐

    天目湖御水温泉养生餐从营养学、中医学角度,采用“食疗”的方法,达到健康养生的目的。虫草花炖竹鸡、雁来蕈、百合炖猪肚等不胜枚举,这些健康养生餐,讲究原料新鲜,采用各种富有营养元素的原料,其中就有不少难得一见的粗粮,其烹制方法独到,务求做到原汁原味。... 阅读全文>>
     2018/9/27 12:54:15  阅读:6  评论:0
  • 溧阳乡土菜

    溧阳乡土菜

    溧阳农家土菜系指农村居家菜肴,一个“土”字,朴质之风扑面而来。炒豆腐渣、老菜烧土豆、扎肝、青菜烧萝卜、白菜梗煨鸭、神仙蛋、长生鸡等上百道招牌家乡土菜,注重当地原料的利用发掘与深加工,或腌,或风,或凉,或渍,或酱,或醉。回归自然、返璞归真。把洗净的五花肉、猪肝、油豆腐和涨发好的笋干各一大片,用一小... 阅读全文>>
     2018/9/27 12:54:13  阅读:4  评论:0
  • 全竹宴

    全竹宴

    南山竹海处在苏浙皖三省交界之处,坐拥万亩竹海,各类物产丰富。满山遍野的竹自然不乏竹美食的盛行。以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹,无竹不成席,令人大开眼界、垂涎欲滴。... 阅读全文>>
     2018/9/27 12:54:11  阅读:5  评论:0
  • 天目湖板栗

    天目湖板栗

    以新鲜、饱满纯正的平桥板栗制成,口味独特,开袋即食。... 阅读全文>>
     2018/9/27 12:54:09  阅读:2  评论:0
  • 南山竹鸡

    南山竹鸡

    南山竹鸡选用南山竹海优良生态环境下生长的竹鸡为原料,通过传统工艺与现代工艺相结合,按无公害标准精制而成,不含人工香料和防腐剂,具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高不饱和脂肪酸、肉质鲜美、腊味香醇等特点,是馈赠亲友、旅游、居家宴席之美食佳品。... 阅读全文>>
     2018/9/27 12:54:07  阅读:5  评论:0
  • 溧阳扎肝

    溧阳扎肝

    溧阳扎肝是溧阳最传统美食,也是溧阳三宝之一(肉圆、酱剥子、扎肝)以社渚、平桥一带最为正宗。“扎肝”之吉利义在于“着官”,因为在溧阳话中,“肝”与“官”同音,“扎”与“着”谐音。... 阅读全文>>
     2018/9/27 12:54:05  阅读:4  评论:0
  • 长荡湖籽虾

    长荡湖籽虾

    长荡湖籽虾更是以其肉质香润、口感鲜美而声名远播. 1.籽虾就是带籽的河虾,一般比较鲜嫩,清炖就很好吃。 2.河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾,是优质的淡水虾类。河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品。 3.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。... 阅读全文>>
     2018/9/27 12:54:03  阅读:4  评论:0
  • 长荡湖大闸蟹

    长荡湖大闸蟹

    长荡湖是中国南方较大的浅水型、水草型淡水湖泊,这里水质清澈见底,湖岸水鸟成群,水草繁茂,螺蚬众多,常年水深保持在1.2米—1.5米之间,而PH值也总在7一8之间,最适宜甲壳类水产养殖。尤其值得一提的是,长荡湖属“客水”型湖泊,也就是俗称的“活水”。活水滋养人,... 阅读全文>>
     2018/9/27 12:54:01  阅读:3  评论:0
  • 六指羊羔

    六指羊羔

    秋风起,羊儿肥。秋冬是进补的最佳时机,羊肉作为清补食品,备受青睐。山羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B以及铁,锌,硒的含量颇为丰富,此外羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。寒冬常吃羊肉可以益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶,开胃健脾,帮助消化,有益肾养肝作用。与秋令... 阅读全文>>
     2018/9/27 12:53:59  阅读:3  评论:0
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